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| 參考資料(以下資料由雙和醫院營養室團隊提供) | |
| 均衡飲食最健康-陳婉怡營養師 | 下載 |
| 熱量管理與體重控制 | 下載 |
| 均衡飲食計劃 | |
| 減重的迷思 | |
| 飲食選擇與購物指南(外食與自煮) | |
| 持續的營養管理與習慣改變 | |
何謂健康體位？
●世界衛生組織（WHO）建議以比較簡單經濟，便於推廣的方法--身體質量指數(Body Mass Index, BMI)來判定肥胖程度，BMI指數愈高，罹患肥胖相關疾病的機率也就愈高。
●BMI＝體重(公斤)÷身高(公尺)÷身高(公尺) - BMI計算機
| BMI範圍值(kg/m2) | 體重是否正常 |
| BMI＜18.5 | 「體重過輕」，需要多運動，均衡飲食，以增加體能，維持健康！ |
| 18.5 ≤ BMI＜24 | 恭喜！「健康體重」，要繼續保持！ |
| 24 ≤ BMI＜27 | 「體重過重」了，要小心囉，趕快力行「健康體重管理」！ |
| BMI ≥ 27 | 啊～「肥胖」，需要立刻力行「健康體重管理」囉！ |
除了BMI，還有其他判讀肥胖的簡易指標嗎？
腰圍能反應腹部脂肪的多寡，也是判斷代謝症候群、心血管疾病罹患機率的一種方法。因為堆積在腹部的脂肪組織會影響身體代謝，導致血液三酸甘油酯濃度、血糖升高，增加罹患心血管疾病和糖尿病的風險。
| 性別 | 理想腰圍範圍 |
| 成年男性 | 小於90公分(35英吋) |
| 成年女性 | 小於80公分(31英吋) |